1、操作人员须经安全教育培训,具备相应的安全知识与操作技能上岗正确穿戴、使用劳动防护用(品)具。宁波厨具设备 商用厨具设备
2、操作前,应对燃气灶具、胶管、报警器、阀门等进行检查,确认无误后,方可进行下一步操作。
3、点火前,先打开室内排风装置,再开启风机打开风阀,排尽炉芯内残留物质后关闭风阀。
4、点火时,先开启燃气角阀,再开启灶具上长明火阀,点燃长明火,微开火种多用阀,用长明火引燃灶具,关闭长明火阀,再渐渐打开主气阀,并同时缓缓调节风阀至火焰呈紫蓝色,火焰大小可随需要调整主气阀,并对风阀做相应调整至最佳。
5、临时停用时,关闭风机风阀和主气阀,保留火种
6、清洗灶具时,要确保风机电源关闭,切不可直接用水冲洗灶具外壳,避免引发触电事故或造成设备故障。
7、操作过程中,若出现燃气报警器报警或其他故障,应立即停用灶具,通知专业人员维修。
8、操作结束,关闭灶具所有阀门,断开风机电源。